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Día Internacional del Malbec en Berna y Ginebra

— 17.04.2016

El 17 de abril la Argentina celebra el día Mundial del Malbec, el varietal más emblemático de los vinos argentinos.

 

Para este sexto año de festejo, Wines of Argentina destaca que el Malbec se ha convertido en un clásico:
Un varietal clásico es aquel que se toma una y otra vez, a través del cual se descubren nuevas expresiones del terroir y nuevas capas de aromas y sabores. Un vino clásico es aquel que es apreciado tanto por aquellos que lo prueban por primera vez como por aquellos que lo beben asiduamente. Un clásico brinda tanto placer que nos invita a explorarlo seguidamente. Además, un clásico se transforma en un modelo. El Malbec se ha convertido en el paradigma del vino argentino, es nuestra cepa emblemática. Esto significa que, gracias a él, hemos podido comenzar la aventura de descubrir el potencial de nuestra industria vitivinícola.

 

La Argentina es actualmente el quinto productor de vino a nivel mundial y el primero del varietal Malbec.

El Malbec, originario de la región de Bordeaux en el sudoeste de Francia, tuvo un gran renombre en la época del Imperio Romano y su prestigio se consolidó en la Edad Media. A fines del siglo XIX una combinación de plagas y heladas causó graves daños en las vides de Malbec en Francia, y el varietal dejó de producirse allí. Afortunadamente, antes de la eliminación del varietal en Francia, el mismo había sido introducido en la Argentina a través de Michel Aimé Pouget (1821-1875), un ingeniero agrónomo francés que dirigió una escuela agrónoma en la Provincia de Mendoza, en los Andes argentinos.

Precisamente, una de las razones del éxito del Malbec es que los vinos son cultivados en los valles andinos, donde el aire es seco, el agua es de manantiales surgidos por los deshielos, hay mucho sol y noches frescas. La escuela de Pouget fue fundada el 17 de abril de 1853. Por ello, admiradores del Malbec, a través de sitios web y blogs, propusieron hace más de una década que se establezca el 17 de abril como un día mundial para celebrar este vino (información adicional en www.winesofargentin.org).

Como en otros 35 países, el Malbec World Day también se celebrará este año en Suiza. Hasta el momento las celebraciones previstas, a las que podrían agregarse otras que se irán anunciando en el sitio http://www.esuiz.mrecic.gov.ar/content/malbec-world-day-2016

 

1 GINEBRA

En Ginebra, en el restaurant “La Cocina Argentina” ubicado en la calle “Rue de Saint-Jean 58, 1203 Genève”

Programa:
El domingo 17 de abril, a partir de las 11h00 habrá Malbec de 6 bodegas para degustar. Se gozará de la música de ”Ezequiel Cappellano”, residente en Ginebra quien, con su guitara y con su voz, recorrerá las canciones, ritmos y melodías más característicos de la música popular argentina.

Se efectuará además el plato típico argentino llamado locro. El locro (de quechua ruqru) es una sopa teniendo por base calabaza, maíz y frijoles que se consume en los Andes. La receta puede variar excepto su base de verduras y su método de cocción, a fuego lento prolongado. Dependiendo de la región se prepara con carne vacuna fresca o charqui, tripas y costillas de cerdo. Las carnes son cocidas por separado y luego hay que añadirlas a la preparación de verduras que toma una textura cremosa. Combina excelentemente con un buen trago de Malbec. Para detalles y reservaciones, contactar Tél : 022 345 07 03.

 

2 BERNA

En Berna, el día 23 de abril, de 9h a 17h en el afamado casco antiguo de la ciudad, el Münsterkellerei, Kramgasse 45 / Münstergasse 40i, hará una degustación de vinos Malbec, Colomé & Amalaya. Estos Malbec, producidos por la familia suiza Hess en la Argentina, tienen un sabor único, por el sol y las condiciones en que se producen a 3.100 metros sobre el nivel del mar. La máxima altura para una bodega en el mundo. (http://www.muensterkellerei.ch/)

 

De PuntoLatino, «fans del Malbec», Diego Bachmann Rubio y Luis Vélez Serrano

 

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